Notre histoire

Tout a commencé devant les fourneaux maternels, en 1991, où notre maître chocolatière Colombe Ménard a débuté ses créations avec sa maman Marcelle. En 1997, elle aménage dans la maison de ses arrière-grands-parents et y fonde la Chocolaterie Colombe.

En 2003, Colombe a suivi une formation à la maison Valrhona à Tain L’Hermitage, située en France. Elle en revient pleine d'ambition et avec des idées par-dessus la tête. Son entreprise prend rapidement de l'expansion.

En 2010, elle déménage sur la route 235, à Ange-Gardien pour accéder à un plus grand espace de travail et se rapprocher de l'Autoroute 10.

Aujourd'hui

Au fil des années, Colombe a su multiplier son offre de saveurs, toujours dans le but de surprendre sa fidèle clientèle.

Dès 2021, la chocolaterie a ouvert sa propre boutique en ligne, afin de permettre à sa communauté de recevoir les produits les plus populaires directement chez elle. 

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